Ẩm Thực

Chợ Đông Ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa Huế

Chợ Đông Ba là điểm đến nhất định phải ghé khi đi du lịch đến Huế. Nó không chỉ để tham quan và tìm hiểu văn hóa, sinh hoạt đời thường ở Huế. Mà còn để thưởng thức cảm nhận tinh hoa ẩm thực của Huế. Những món ẩm thực từ lâu đã nức tiếng cả nước như bún bò, cơm hến, bánh canh Nam Phổ, các loại bánh Huế, chè Huế…

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Giới thiệu sơ lược về chợ Đông Ba

Vài năm trước trên truyền hình xuất hiện câu chuyện. Một cụ ông dành 20 năm để rong ruổi khắp 63 tỉnh thành của tổ quốc để chụp hình các khu chợ. Ông cho biết đã từng tìm hiểu rất nhiều chợ nhưng hấp dẫn nhất vẫn là chợ Đông Ba. Đây là một khu chợ có rất nhiều ẩm thực địa phương hấp dẫn. Là điểm tấp nập và nhộn nhịp nhất của Huế. Chợ có nhiều mặt hàng đa dạng cho bạn lựa chọn. Du khách hãy thưởng thức các món ăn dân dã và mua đặc sản Huế về làm quà cho người thân, bạn bè. Còn là nơi bày bán rất nhiều sản phẩm độc lạ cho du khách mua về làm quà. Ai đã từng đến Huế, chắc chắn sẽ phải ghé đến đây mua quà mang về.

Chợ Đông Ba có gì mà hấp dẫn du khách

Khám phá kiến trúc độc lạ chợ Đông Ba

Chợ gồm một khu nhà ba tầng ở chính giữa được gọi là “lầu chuông”. Cùng với các dãy nhà xung quanh tạo thành hình chữ U.  Tầng một thì bán thực phẩm, tầng hai bán đồ lưu niệm, tầng ba kinh doanh thời trang và nguyên phụ liệu may mặt

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Thiên đường mua sắm quà lưu niệm chợ Đông Ba

Tầng một chủ yếu bày bán các loại thực phẩm khô và các loại mắm đặc sản mang hương vị miền Trung. Tầng hai bán các đồ thủ công mỹ nghệ. Ở đây du khách sẽ nhìn thấy những chiếc nón bài thơ nổi tiếng của làng nón Phú Cam. Những chiếc rổ rá, thúng mủng chất la liệt, những đỉnh lư, chuông đồng, chén, bát. Tất cả chúng được tạo nên từ bàn tay của nghệ nhân làng nghề. Tầng ba là khu vực bày bán quần áo, vải vóc.

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Khám phá các bài thơ về chợ Đông Ba

  • “Ơi khách đường xa, khách đường xa
  • Dừng chân ghé lại Đông Ba chợ mình”

hay bài thơ

  • “Đông Ba vẫn đó người ơi
  •  Bên bờ Hương ngóng phương trời xa xăm
  •  Thuyền xuôi Đập Đá thong dong
  • Mấy o áo trắng còn mong ai về…”

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Khám phá ẩm thực chợ Đông Ba

Đến với chợ Đông Ba mà không thưởng thức các món ăn đặc sản đa dạng ở đây thì thật là uổng phí. Chợ là nơi hội tụ hầu hết các món ăn đặc trưng của xứ Huế. Các món ăn vừa ngon vừa rẻ vô cùng. Các bạn vừa thưởng thức vừa được nghe kể về nguồn gốc những món ăn ngon này. Các bạn có thể xem chi tiết ở mục: ăn gì khi đi tham quan chợ Đông Ba.

Chụp ảnh check in và sống ảo với những tấm hình cổ

Như một lời nguyền, đến Huế mà không check in chợ Đông Ba thì không có ý nghĩa gì. Tuy nơi đây không lộng lẩy kiêu sa giống như các điểm sống ảo khác. Nhưng nơi này có một nét cổ kính hoài xưa. Đây củng là điểm nhấn khiến bao nhiêu bạn trẻ đến đây tác nghiệp chụp hình.

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Nguồn gốc và lịch sử hình thành chợ Đông Ba

Tiền thân của chợ Đông Ba là chợ mang tên “Quy Giả thị” (nghĩa là chợ cho người trở về). Chợ Quy Giả bị đốt cháy rụi trong thời loạn lạc và được xây dựng lại vào năm 1887 và mang tên chợ Đông Ba. Chợ được vua Thành Thái cho dời về vị trí như hiện nay vào năm 1899.

Chợ Đông Ba nằm ở đâu?

Chợ Đông Ba nằm bên bờ bắc dòng sông Hương. Nằm giữa cầu Trường Tiền và cầu Gia Hội.

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Giá vé và chi phí tham quan chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba là điểm giao thương chính cho cả cố đô Huế. Chính vì vậy mà nó không được phép thu phí bất kỳ cá nhân nào lui tới đây. Bạn có thể tham quan nơi này hoàn toàn miễn phí mà không phải lo lắng bất kỳ điều gì bạn nhé.

Thời điểm đẹp nhất để đi tham quan chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba mở cả ngày nhưng các hàng quán bán đồ ăn uống chỉ bắt đầu mở vào cuối buổi chiều. Để có thể tham quan chợ và thưởng thức được những món ngon thì bạn nên đi chợ vào khoảng 3 giờ chiều. Để ăn uống hoặc mua quần áo, đặc sản tại chợ thì nên đi vào buổi chiều nhưng để mua thực phẩm tươi sống thì nên đi vào lúc sáng sớm để mua được thực phẩm tươi nhất. Đến chợ Đông Ba, nghe tiếng Huế “câu được câu mất” của các dì các cô. Bạn sẽ đắm mình trong nhịp sống chân thực nhất của Huế thương. Chợ Đông Ba không chỉ là niềm tự hào của của người dân xứ Huế. Mà còn là nơi để du khách thập phương tìm hiểu văn hóa của thủ phủ một thời.

Đường đi và phương tiện di chuyển đến chợ Đông Ba

Cố Đô Huế không quá rộng lớn nhưng các thành phố lớn khác, cho nên bạn có thể đi bộ để dạo. Tuy nhiên nếu bạn ngại mất sức thì có thể đi xe máy thuê tại khách sạn. Hoặc các phương tiện công cộng như xe ôm, taxi, xe buýt. Bạn cứ lên xe và đọc điểm muốn đến là họ sẽ đưa bạn đến nơi. Các bạn tự di chuyển thì đi theo hành trình sau: Bạn di chuyển từ cầu sông Hương đến đường Trần Hưng Đạo. Bạn quẹo phải đi thêm một đoạn hơn 1km. Đến giao lộ Phan Đăng Lưu bạn quay ngược đầu xe lại di chuyển thêm 200m nữa là đến chợ.

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Ăn gì khi đi tham quan chợ Đông Ba

Bún bò Huế

Ngày nay món bún bò Huế đã toả đi khắp các nơi. Không khó để tìm được các quán bún bò Huế tại các nẻo đường ở thành phố Hồ Chí Minh. Nhưng, để thưởng thức được tô bún đúng chuẩn hương vị thì phải ghé đến chợ Đông Ba của thành phố Huế xinh đẹp.

Từng cọng bún thấm đẫm hương vị đậm đà của nước dùng. Thêm một ít thịt ba chỉ, sườn, huyết và điểm thêm màu xanh của hành lá. Nhiêu đó là bạn đã có ngay một tô bún bò siêu ngon, siêu chất lượng.

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Bún hến, cơm hến bình dị mà gây nghiện

Bún hến lại là món ăn đặc sản quen thuộc gần gũi nhất với người dân nơi đây. Nguyên liệu cực đơn giản mà đậm đà chất Huế như hến. Cơm nguội hoặc bún, các loại rau như dọc mùng bào nhỏ, khế, dứa, rau thơm xắt nhỏ. Thêm tí đậu phộng được chao qua với dầu và mắm ruốc. Tất cả trộn lẫn vào nhau ăn kèm nước luộc của hến là đặc sản khuynh đảo xứ Huế triệu người mê. Cơm hến với đủ vị cay, ngọt, bùi, mặn, chua, giòn. Tôi chắc chắn với các bạn 1 điều rằng phải thật sự kiềm chế bản thân khi ăn món này. Vì với sự quyến rủ của nó, chắc chắn bạn sẽ gọi thêm 1 tô nữa đó nhé.

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Các loại bánh dân dã

Du khách sẽ choáng ngợp vì đứng trước cơ man nào là bánh: bánh khoái, bánh bèo, bánh nậm, bánh ướt, bánh bột lọc… Các loại bánh chủ yếu được làm từ bột gạo, bột lọc tạo ra được nhiều loại bánh khác nhau với hương vị tuyệt vời, khó quên.

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Chè 

Nơi đây nổi tiếng với chè 36 món, ai cũng muốn được thưởng thức một lần. Bạn có thể tuỳ ý lựa chọn cho mình nào là chè chuối, chè đậu xanh, đậu đen, đậu ván, đậu ngự, chè bắp, chè chuối… Mỗi loại chè mang một hương vị và màu sắc riêng vô cùng hấp dẫn.

khám phá, trải nghiệm, chợ đông ba là thiên đường ẩm thực mang đậm chất tinh hoa huế

Ảnh sưu tập 123di.vn

Ở đâu khi đi tham quan chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba thuộc nội thành cố đô Huế cho nên có rất nhiều nhà nghỉ khách sạn bộc quanh khu chợ. Bạn không phải lo lắng quá nhiều về cơ sở lưu trú tại đây. Việc của bạn là lên google gõ tìm thông tin về khách sạn, xem giá, xem đánh giá rồi ra quyết định phù hợp với mình.

Lưu ý

  • Nên trả giá khi mua hàng ở chợ Đông Ba để mua được đồ với giá rẻ. Nhưng nên nhớ hạn chế mặc cả vào buổi sáng người bán mới mở hàng.
  • Bảo quản tốt tài sản cá nhân nhất là khi đi chợ vào những thời điểm lễ, tết.

    Đăng ngày 23/06/2022, 4 lượt xem