Ẩm Thực

Điểm tên Top 5 quán bún riêu Cầu Giấy nhất định phải thử một lần

Cập nhật: 14/09/2022, 34 lượt xem

    Bún riêu Hoàng Kỳ, Tô Hiệu – quán bún riêu ngon nhất Hà Nội

    Địa chỉ: 122B C5 Tô Hiệu, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội

    Mức giá: 20.000 – 40.000 đồng

    Mở cửa: 7h – 20h30

    Quán ăn lâu đời, có thâm niên khoảng 30 năm và được lòng nhiều thực khách quen thuộc. Có thể nói đây là quán bún mà những người sành ăn ở Hà Thành cũng như khu vực Cầu Giấy không thể bỏ qua, bởi cả hương vị và cung cách phục vụ đều chất lượng.

    Điểm khác biệt của nước dùng tại đây là đã gia giảm giấm bỗng để không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của nước xương. Do vậy, nước dùng trong và thanh hơn. Khách hàng nếu muốn tăng vị chua có thể tự cho thêm giấm tỏi. Các topping tại đây bao gồm thịt bò, chả cá, riêu cua, đậu phụ chiên giòn và một miếng giò nấm, tất cả đều được lựa chọn và chế biến kỳ công để tạo nên 1 bát bún hoàn hảo nhất.

    điểm tên top 5 quán bún riêu cầu giấy nhất định phải thử một lần

    Bún riêu ngon Hà Nội không thể bỏ qua bún riêu Hoàng Kỳ

    Bún riêu cua quán Trung

    Địa điểm: 157 Nguyễn Ngọc Vũ, Trung Hòa, Cầu Giấy

    Mức giá: 25.000 – 40.000 đồng

    Mở cửa: 9h – 14h 

    Bún riêu cua quán Trung có lẽ không còn xa lạ với các thực khách sành ăn khu vực Cầu Giấy, đặc biệt là những ai đam mê gọi ship đồ ăn. 

    Nước dùng đặc trưng của bún riêu, có vị chua thanh vừa phải và thơm lừng mùi riêu cua. Các topping tại đây cũng được đánh giá rất cao, đặc biệt là giò tai: ngon, thơm mùi nấm, nhai giòn sần sần; thịt bò được chần vừa tới nên vẫn giữ được độ ngon ngọt tự nhiên; ốc được làm sạch, giòn dai.

    Đặc biệt rau sống tại quán còn có rau muống chẻ – điều ít nơi có, ớt chưng tự nhà làm nên rất đảm bảo vệ sinh. Nếu bạn đam mê bún riêu phải có rau muống chẻ thì có thể tham khảo bún riêu cua ốc quán Trung.

    điểm tên top 5 quán bún riêu cầu giấy nhất định phải thử một lần

    Bát bún tại đây đầy đặn, thơm lừng mùi riêu cua

    Bún riêu bề bề Cốm Vòng – bún riêu Cầu Giấy ngon

    Địa điểm: A19 Cốm Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội (đối diện 10 Cốm Vòng)

    Mức giá: 25.000 – 55.000 đồng

    Mở cửa: 6h – 14h30

    Có thể nói đây là một trong những quán bún riêu bề bề ngon nhất khu vực Cầu Giấy. Nước dùng tại đây có vị chua đặc trưng mà không hề bị gắt, hòa quyện cùng vị ngọt thanh từ nước ninh xương và bề bề. 

    Quán sử dụng bún sợi to khá mềm và đanh. Đặc biệt bề bề tại đây tươi mà không bị tanh, thịt ngọt và chắc. Các topping khác đều rất chất lượng: giò tai miếng to, thơm mùi hạt tiêu; sườn sụn được ninh kỹ; riêu ngậy béo, mềm tan trong miệng và được cắt miếng chứ không bị vụn như nhiều nơi khác.

    Ở đây luôn đông khách, nhất là vào giờ cao điểm nhưng phục vụ rất nhanh và chu đáo, nên nếu bạn muốn đổi gió sang bún riêu bề bề thì có thể tham khảo quán bún riêu Cốm Vòng này.

    điểm tên top 5 quán bún riêu cầu giấy nhất định phải thử một lần

    Một trong những quán bún riêu bề bề chất lượng nhất Hà Nội

    Bún riêu Phương Nguyên Quán

    Địa điểm: 106C4 Nghĩa Tân, phường Nghĩa Tân, Cầu Giấy

    Mức giá: 30.000 – 50.000 đồng

    Mở cửa: 6h – 14h

    Bún riêu cua tại đây đúng vị truyền thống, với nước dùng thơm, chua thanh tự nhiên từ dấm bỗng và nước nấu cua đồng, không hề bị ngấy mỡ nên rất thích hợp cho bữa sáng.

    Topping đơn giản chỉ gồm riêu cua, đậu rán, thịt bò, giò và mọc. Đặc biệt mọc ở Phương Nguyên Quán thơm lừng mùi mộc nhĩ và nấm hương nên ăn rất bắt miệng. Ngoài ra riêu cua được chế biến kỹ, thơm và ngậy béo, thịt bò tươi nên ăn ngọt mà không bị dai, rau sống thái nhỏ dễ ăn.

    Quán không quá rộng nhưng rất sạch sẽ và phục vụ nhiệt tình, hương vị top đầu các quán bún riêu ngon khu vực Nghĩa Tân, chắc chắn sẽ thỏa mãn bạn.

    điểm tên top 5 quán bún riêu cầu giấy nhất định phải thử một lần

    Quán bún riêu Cầu Giấy ngon, chất lượng

    Bún riêu phố cổ Hoàng Quốc Việt – bún riêu Hà Nội ngon trứ danh

    Địa điểm: số 1 ngõ 106 Hoàng Quốc Việt, Nghĩa Tân, Cầu Giấy

    Mức giá: 25.000 – 40.000 đồng

    Mở cửa: 7h – 21h

    Bún ở đây đúng với cái tên của quán – bún riêu phố cổ – được chế biến theo công thức cổ truyền, với nước dùng chua thanh dịu nhẹ, thơm lừng mùi dấm bỗng quyện với mùi cua đồng. 

    Các món ăn kèm tại đây không giống với bún riêu kiểu “hiện đại”, chỉ đơn giản gồm thịt bò, đậu rán và giò. Đậu rán được ngâm trong nước dùng nên khi ăn rất thơm và đậm vị, thịt bò chín tới mềm ngọt mà không hề bị dai. Chỉ cần thêm một chút mắm tôm, ớt chưng và dấm tỏi theo khẩu vị là bạn đã có một bát bún riêu thơm ngon , hương vị hài hòa đến khó tin.

    Quán luôn tấp nập khách ra vào nhưng vẫn rất sạch sẽ và phục vụ nhanh chóng, chu đáo nên rất đáng để bạn trải nghiệm.

    điểm tên top 5 quán bún riêu cầu giấy nhất định phải thử một lần

    Từ khoá : cầu giấy hà nội top