10 món ăn hấp dẫn và dễ chế biến nhất từ thịt gà

Thịt gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Và trong bài viết này mình xin được giới thiệu các món ăn đơn giản dễ chế biến ngay tại nhà mà lại rất ngon miệng.

Gà nấu chao

Một món ăn khá đặc biệt nữa là gà nấu chao.
Đối với món này, điều cần lưu ý là nên ướp gà cùng chao, một chút rượu và các gia vị trước một tiếng trước khi nấu để đảm bảo gia vị ngấm đều, thịt gà sau khi chín sẽ thơm ngon hơn.

Gà nấu chao
Gà nấu chao

Gà hấp muối hạt

Ưu điểm của món gà hấp muối hạt là thịt gà sẽ giữ được nguyên vị ngọt, vị ngon cuốn hút hơn so với khi luộc.
Đây cũng là một món khá mới nhưng đã được áp dụng rất phổ biến để có được món gà tuyệt hảo cho các bữa tiệc, lễ lạt, đình đám,...

Gà hấp muối hạt
Gà hấp muối hạt

Gà om măng

Gà om măng là một món ăn khá mới lạ nhưng rất dễ chế biến giúp thay đổi khẩu vị hàng ngày.
Vị ngọt, giòn và đậm nước từ măng sẽ làm giảm sự ngán của thịt cá, nhất là trong những ngày lễ,Tết nhưng vẫn đảm bảo đủ chất, đủ đạm từ thịt gà.

Gà om măng
Gà om măng

Gà luộc kèm muối tiêu chanh

Đây có lẽ được xem là món truyền thống và đơn giản nhất với thịt gà.
Thịt gà luộc xé dùng kèm với muối tiêu vắt chanh, điểm thêm vài sợi lá chanh tươi thật hấp dẫn phải không nào?
Vì thế, nếu gặp áp lực về thời gian thì hãy đừng quên món ăn kinh điển này nhé.

Gà luộc kèm muối tiêu chanh
Gà luộc kèm muối tiêu chanh

Gà chiên mắm

Gà chiên mắm là món ăn khá đơn giản để chế biến: Sau khi chiên chín gà đến khi da chuyển màu vàng sậm thì vớt ra, phi tỏi thơm rồi cho gà vừa chiên, đường:mắm theo tỷ lệ 1:1 lắc đều đến khi gà chuyển màu nâu sậm cánh gián là vừa ăn. Món này đặc biệt rất hợp với các bé tiểu học, kích thích ăn nhiều hơn ở các bé.

Gà chiên mắm
Gà chiên mắm

Gà chiên giòn

Các thương hiệu như KFC, Texas Chicken, Popeyes,... không còn xa lạ với các tín đồ của thịt gà với lớp bột giòn tan bên ngoài. Và món này cũng có thể được chế biến ngay tại nhà với các loại bột chiên giòn có bán tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa.
Một bí quyết dành cho các bạn là nên sử dụng bột pha nước nhúng gà sau đó lại đem lăn với bột xù để có được lớp vỏ vàng phồng hấp dẫn nhất.

Gà chiên giòn
Gà chiên giòn

Gà xào sả ớt

Xào với sả ớt là sự lựa chọn phổ biến đối với thịt gà, vị cay từ ớt và vị thơm nồng từ sả làm món ăn này trở nên rất thu hút, đặc biệt là ăn kèm với cơm rất chắc bụng.
Có một lưu ý đặc biệt với món này là các bạn chỉ nên nêm nếm bằng muối và hạt nêm thay vì nước mắm nhé.

Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt

Miến gà măng khô

Đây cũng là một món phổ biến và làm thỏa mãn nhiều thực khách.
Với vị giòn của măng và vị ngọt của nước dùng từ nước luộc gà sẽ là một lựa chọn không thể phù hợp hơn cho gia đình bạn nhất là trong những dịp lễ, Tết,...


Miến gà măng khô
Miến gà măng khô

Cháo gà hầm

Sau khi luộc nhừ gà nguyên con rồi vớt ra, ta cho thêm gạo vào nấu đến khi hạt gạo nở đều thì cho gà đã xé vào rồi thêm gia vị cùng các loại rau thơm thì món cháo đã hoàn thành. Món ăn nay không chỉ tiện và ngon cho người lớn trong giai đoạn hồi phục sức khỏe mà còn là món ăn bổ dưỡng cho trẻ em.

Cháo gà hầm
Cháo gà hầm

Gỏi gà dưa leo

Đây là một món khá phổ biến và dễ làm.
Vị dưa leo thanh mát kèm thịt nạc gà hơi dai sẽ làm hài lòng bất kỳ người ăn khó tính nào. Các bạn lưu ý cho thêm rau thơm và đậu phộng để làm món gỏi thêm hấp dẫn nhé. Các bạn nên trộn gỏi với gia vị là nước mắm đã pha sẵn với tỏi ớt thì món ăn sẽ thấm đều hơn.

Gỏi gà dưa leo
Gỏi gà dưa leo

Đăng ngày 10/01/2020, 226 lượt xem